Entrées / Starters :

Entrée/Starter:

Tourte au Poulet et poireaux – Chicken and leaks pie
Ficelle Picarde – Local Speciality – pancakes with ham, mushrooms  & white sauce
Tartare de Saumon – Salmon Tartar

Tarte tomate chèvre, basilic - Goat cheese tomato and basilic and tarte 
Soupe (en saison) - Vegetable soup

Plats / Dishes

Plat/Main Dish:

Carpaccio de Bœuf (140g) Beef Carpaccio 
Pièce du boucher (160-180g) - Piece of Beef
Burger house of Saint-Claude (supplément 4.00 €) (300g)
Suprême de volaille (200g) – Roasted Chicken Filet
Poisson du moment ( selon arrivage ) - Fish of the moment

Salade du chef 

Desserts / Desserts

Dessert :

Purée de mangue des indes 

Café Gourmant (supplément 2.00 €)
Salade de fruits – Fruits Salad
Plateau de fromage (supplément 2.00 €)
Tarte aux pommes normande - Apple Pie
Cœur Fondant au Chocolat – Hot chocolate cake

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